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冬瓜丸子汤的做法步骤

1.猪肉洗干净剁成肉末，放入一大勺淀粉和一勺生抽搅拌至上劲。

2.冬瓜去皮，洗干净，用挖球勺挖出小球。

3.姜三片，葱白两段。

4.锅中注入适量清水，放入冬瓜，姜片和葱白。大火煮开。

5.做好丸子。

6.放入锅中。

7.中火煮至肉丸浮起，调入适量盐和鸡精调味。

8.撒上葱花即可出锅。

9.吃冬瓜，有利于身体消肿。

10.特别鲜

11.我喜欢肉，三分肥七分瘦。做出来的汤不油腻！